| Проблема решаемая проектом | Как выбрать правильный и натуральный мёд, как проверить и определить качество мёда, чтобы действительная бочка пользы, оказалась в нашей ложке мёда?
И какой мёд не нужно покупать? |
| Основная идея | В домашних условиях можно отличить натуральный мед от фальсификата. |
| Масштаб организации работ | 1. Изучение состава, свойств и применения меда;
2. Знакомство с требованиями к натуральности мёда и выявление способов фальсификации и хранения мёда;
3. Проведение анкетирования обычных покупателей меда;
4. Исследование различных образцов меда на натуральность.
5. Создание «Памятки покупателя
для определения качества мёда». |
| Полученные результаты | В результате исследования были проведены опыты с двумя образцами мёда и выявлен фальсифицированный образец, выработаны рекомендации
по определению качества мёда и хранения для покупателя, составлена "Памятка покупателю".
|
| Кому нужны результаты проекта | Как отличить настоящий продукт от поддельного? - такой вопрос ставит перед собой человек, когда речь идёт о покупке мёда.
Данная тема является важной особенно в зимнее время, когда люди часто болеют простудными заболеваниями, мёд просто необходим, а высокие цены на натуральный мёд делают его весьма заманчивым объектом фальсификации. |
| Перспектива дальнейшнего развития проекта | Помимо способов определения качества мёда в домашних условиях существует множество способов проведения лабораторных исследований, что также очень интересно и важно.
Кроме этого, в последнее время, участились случаи массовой гибели пчёл во всём мире и сокращение общей их численности. Причину этого явления учёные во всём мире пока не могут разгадать. Решение этой задачи в будущем - моя цель. |
